Pampelmuse

Citrus maxima "Liang Ping"

Andere Namen: Pumelo

Botanischer Name: Citrus maxima (Burm.) Merr.

Herkunft: malayischer Raum/Südchina

Verbreitung: Tropische Gebiete der Welt

Geschichte: Pumelo dürfte mit einer der ältesten bekannten Citrus-Früchte sein. Sie dürfte aus dem malayischen Raum nach China gekommen sein. Dort wurde sie, aus Stecklingen vermehrt, neben Kumquats und Mandarinen, noch vor Orangen genannt. Wie die Frucht aus Asien nach Westen kam entzieht sich genauen Kenntnissen und liegt im Bereich vieler Vermutungen. Annahmen gehen jedoch dahin, das sie über die Handelswege aus China ausgeführt wurde. Seefahrer dürften diese dann wohl nach der Insel Barbados mitgeführt haben, wo sie zuerst im Westen erwähnt wurde. Doch erst die Ausfuhr von Samen nach den USA machte die Frucht bekannt. Dennoch ist die Frucht auf den Märkten in Europa fast unbekannt und Verwechslungen mit Grapefruit sehr häufig. Anbaugebiete sind heute hauptsächlich: USA, Brasilien und Israel

Wichtigkeit: Pumelo hat als Frucht bisher nur eine geringe Bedeutung, erfreut sich aber wachsender Beliebtheit, weil sie dem oft bitterlichem Nachgeschmack des Grapefruitsaftes entbehrt.

Baum: etwa 10 Meter hoch, selten größer mit weit ausladender Krone. Äste zum Teil verkahlend und zum Teil dicht mit langen stabilen Dornen versehen, zum Teil behaart. Dicht belaubt, Laub jung hellgrün im alter dunkelgrün. Blätter groß, dick, lederartig, am Blattstiel rund, eiförmig und die Blattspitze stumpf zugespitzt. Blattunterseite und Jungtriebe sind leicht behaart. Diese spürbare Beflaumung ist auch ein Unterscheidungsmerkmal zu den Grapefruit (Citrus paradisi), Blattstiel sehr breit geflügelt und ebenfalls behaart.

Blüte: Groß, Kelchblätter weiß bis cremefarben, Blütenstiel und Fruchtknoten ebenfalls behaart

Früchte: Sehr groß, im Schnitt etwa 20 cm, selten bis 30 cm im Durchmesser. Rund bis Birnenförmig, ober- und unterseits zum Teil leicht abgeflacht. Schale grün-gelb bis orange-gelb gefärbt, selten rötlich. Schale sehr dick (etwa 1,5 cm) und gut am Fruchtfleisch haftend. Fruchtfleisch gelb bis rot, im Aroma süsslich-fruchtig, Segmenthäute im Geschmack bitter, Saftschläuche sehr stabil und fest aneinander hängend.

Erntezeit: Ende November bis Anfang Juli

Die Pumelo kommt aus Stecklingen gezogen bereits im ersten Jahr zur Blüte, Fruchtertrag ist aber erst bei entsprechend großen Bäumen zu erwarten, aufgrund des Gewichts einer Frucht von bis zu 2-3 Pfund verständlich. Kommerziell werden selten Stecklinge gewählt sondern eher Veredelungen auf kräftige wüchsige Unterlagen vorgenommen. Hier kommen die ersten Erträge schon nach drei Jahren.

Citrus maxima "Large Pink" Baum im Florida Citrus Arboretum

Auch heute kann Pumelo wie früher in China aus Stecklingen gezogen, doch in den USA wird heute üblicherweise Veredelung aus kräftige Unterlagen, wie Rough Lemon, Pomeranze, Sun Cuhu Sha Mandarine, Citrumelo, Citrange oder Citrus paradisi vorgenommen

Pumelo benötigt warme Klimabedingungen mit hohen Luftfeuchten. Die kräftigen Blätter sind sehr gut an die tropischen Gebiete angepaßt und gedeiht in den Südlagen von Florida und Texas, oder in den Küstengebieten von Brasilien sehr gut.

Aufgrund ihrer Anfälligkeit für Fußfäule muß Pumelo eher auf einen sehr gut drainagierten Boden gepflanzt werden, geringe Salzwerte der Küstengebiete sind weniger störend. Ähnlich wie bei Grapefruit sollte um den Stamm eine sehr gute Drainage angebracht werden und die Baumscheibe mit einer Mulchschicht versehen werden.

Um eine kräftige Verzweigung anzuregen, sollte die Krone vor dem Pflanzen etwas zurück genommen werden. Das Pflanzloch wird in der Größe das Wurzelballens eröffnet und sollte am Grund eine gute Drainage aufweisen. Die Weite des Loches sollte der Krone entsprechen. Die Pflanze wird gesetzt und mit gesiebter Erde, mit reichlich Humus und Drainagematerial vermischt, aufgefüllt. Leicht stampfen und ggf. einschlämmen. Um den Stamm ein kleines Basin halten um Nässe vom Stamm abzuhalten. Eine gute Mulchschicht auf die Baumscheibe auflegen.

Gedüngt wird nur mäsig, aber der Dünger sollte gut in die oberen Erdbereich eingearbeitet werden. Geässert wird zunächst alle 4 Tage für 2 Monate erfolgen. Die gesamte Baumscheibe muß stets gut feucht sein. Nie darf Staunässe auftreten, noch darf der Baum Welkeerscheinungen zeigen..

Wie bei Grapefruit sind sollten Düngergaben über den gesamten Wurzelraum erfolgen, etwa dreimal im Jahr, also Winter, spätes Frühjahr und Herbst, wobei eine leichte Düngung im Sommer oft hilfreich sein kann. Aufgesprühte Nährlösungen um Mangelerscheinungen zu begegnen oder diesen vorzubeugen werden von der Pflanze gern genommen. Schnitt erfolgt um die kräftige Krone zurück zu halten, um Form zu wahren und alte, abgestorbene Zweige zu entfernen, weil sonst das Pilzliche Erreger die Pflanze schädigen können.

Citrus maxima "PhuangKao"

Varietäten und Hybriden

Es gibt nicht viele Varietäten die bei uns erhältlich sind, so die

Siamese Pumelo eine Varität mit grüner Schale mit gelben Einfärbungen und rotem Fruchtfleisch, welches recht trocken ist, aber eine feine Süsse hat. Herkunft ist ebenfalls Thailand. Aufgrund fehlender kühler Temperaturen bleibt die Schale grünlich mit gelben Flecken, Zeichen tropischer Anbaugebiete.

Citrus maxima "Siamese Pink" halbierte Frucht im Florida Citrus Arboretum

Honey ist eine immer wieder am Markt zu findende Selektion der Kao Phuang oder auch Phuang Kao oder Phuang. Sie gehört zur Thai Gruppe, auch wenn uns diese süsse Sorte aus China erreicht. Sie erfreut sich schlicht wachsender Beliebtheit und dominiert den europäischen Markt zur Zeit. Bilder oben im Kopf.

Goliath aus Israel enspricht ebenfalls obigen Kreuzungspartneren und hat ungefähr gleiches Aussehen. Sie wird sehr groß

Pink, Synonym Large Pink ist eine Selektion aus Südafrika. Tiefrotes Fruchtfleisch und zart-schmelzender, süsser Geschmack mit feiner Säure zeichnen diese große Frucht aus

Citrus maxima "Hirado Buntan"

Hirado Buntan Sämling ist ein Zufallssämling einer Frucht von Citrus maxima 'HiradoBuntan'. Dieser unterscheidet sich durch rotes Fruchtfleisch von der Originalpflanze. Der Geschmack soll gut, sein, nicht aber so gut, wie die südafrikanischen Selektionen, wie z.B. Citrus maxima 'Pink'.